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France > Domaines viticoles > Bordeaux > Libournais > Les Vignobles Bardet

Les Vignobles Bardet

17, La Cale
33330 , Vignonet
Saint Emilion grand cru

Aperçu


Vignobles :

Bordeaux, et plus précisement Libournais

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

5 à 30 €

Appellations (AOC et IGP) :

Saint Emilion grand cru , Castillon Côtes de Bordeaux

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Partez à la découverte du Les Vignobles Bardet:

À Saint-Emilion, les Vignobles Bardet sont une entreprise familiale de 60 Ha de vignes dans laquelle la passion du vin se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Ils sont répartis en appellations Saint-Emilion Grand Cru et Côtes de Castillon.

Situés au sud de Saint-Emilion, le site de production (les chais et les bureaux) et le château familial Du Val d'Or, nous offrent une vue imprenable sur la rivière. La Dordogne est devenue un élément fort de l'histoire du vignoble et propose aujourd'hui aux visiteurs un cadre magnifique et reposant.
Au début des années 80, Philippe Bardet, diplômé de viticulture-oenologie au lycée agricole de Bordeaux-Blanquefort, s'installe en tant que jeune agriculteur et développe le vignoble familial (de 9ha à 100ha) en appellations Castillon, Côtes de Bordeaux et Saint-Emilion Grand Cru. En 1989, il prend en fermage l'ensemble des propriétés familiales.

Ingénieux, aventurier et surprenant, Philippe Bardet n'hésite pas à prendre des risques et tenter de nouvelles expériences pour laisser exprimer son terroir : enherbement dans les vignes et développement de haies autour des vignes pour recréer un écosystème.
Ces années de travail et d'expertise de l'environnement lui permettent de créer deux nouvelles machines : la Tribaie et la Calibaie. Alors que la première permet de trier et nettoyer les baies, en éliminant les débris, les feuilles et les baies qui ne sont pas assez mûres, la seconde réalise un vrai travail de sélection. Les baies les plus petites et les plus concentrées en sucre sont séparées des baies plus grosses. Les petites baies sont utilisées pour réaliser les Premiers vins de la propriété alors que les Seconds vins et rosé sont élaborés à partir des grosses baies.

Après des années d'essais, pour la première année, le projet est opérationnel en 2012 marquant une véritable révolution technologique dans l'univers de la viticulture. Plus qu'une sélection parcellaire, Philippe Bardet réussi à réaliser une sélection sur la grappe elle-même.
Les Vignobles Bardet sont membre de la première association pour le Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux, certifiée AFAQ ISO 14001.
Les Vignobles Bardet s'engage dans cette démarche avec pour objectif premier de réduire son impact sur l'environnement tout en améliorant leurs performances globales et en tenant compte de leur rythme et leurs moyens.

Fondés sur une agriculture raisonnée, les Vignobles Bardet visent aussi à garantir la bonne santé des cultures sans en réduire la rentabilité économique. À Saint-Emilion, les Vignobles Bardet sont une entreprise familiale de 60 Ha de vignes dans laquelle la passion du vin se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Ils sont répartis en appellations Saint-Emilion Grand Cru et Côtes de Castillon.
Situés au sud de Saint-Emilion, le site de production (les chais et les bureaux) et le château familial Du Val d'Or, nous offrent une vue imprenable sur la rivière. La Dordogne est devenue un élément fort de l'histoire du vignoble et propose aujourd'hui aux visiteurs un cadre magnifique et reposant.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Saint-Emilion
Aéroport le plus proche : Bordeaux

Paiement


Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 15

Langues


Français
Anglais
Allemand

Visites et dégustations au Les Vignobles Bardet

Visite et dégustation (Bouteille de Saint-Emilion Grand Cru offerte) (1 - 15 pers)

Visite guidée au coeur des vignes, explication de la vinification et de l'élevage. Une dégustation de nos Grand Cru commentée dans les chais.
Une bouteille de Saint-Emilion Grand Cru vous sera offerte a votre départ.
Français/Anglais.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
15 / pers
prix domaine
 

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Avis des visiteurs :


Les Vignobles Bardet
4 avis visiteurs 4.5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
4.5
/5)
Avis de
Visite agréable et privilégié avec Thibault Bardet. Très accueillant, explications intéressantes, de la coupe de la grappe à la mise en bouteille. Jeune homme passionné. Initiation à la dégustation très intéressante. Et pour finir, vin très bon ! Je recommande cette visite à tous les lecteurs de ce commentaire.


(
5
/5)
Avis de
no tuvimos tiempo de ir


(
4
/5)
Avis de
Accueil très sympathique par Thibault Bardet qui raconte avec passion et fierté l'histoire de sa Famille, de leurs vignobles et l'évolution de la culture des vignes, de l'embouteillage etc... suivi d'une dégustation. Un très bon moment (visite gratuite si achat de bouteilles).


(
3.5
/5)
Avis de
Il manque un caveau de dégustation digne de ce nom !!! Votre publicité laisse sous-entendre qu'il sera offert à chaque visiteur payant une bouteille de vin, ce qui n'est pas le cas, nous étions 4 personnes et nous sommes repartis avec 2 bouteilles, reprecisez votre annonce.


Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Château Rocher Lideyre 2010 Castillon Côtes de Bordeaux 5 à 10 €
Château Pontet-Fumet nc Saint Emilion grand cru 15 à 20 €
Château du Val D'Or nc Saint Emilion grand cru 15 à 20 €
Château Franc Le Maine nc Saint Emilion grand cru 20 à 30 €
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L'ambiance au Les Vignobles Bardet :

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Adresse et plan du Les Vignobles Bardet :

17, La Cale
33330 , Vignonet
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