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Domaine Vayssette

2738 Chemin des Crêtes
81600 , Gaillac
Gaillac

Aperçu


Vignobles :

Sud Ouest, et plus précisement Piémont du Massif central

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

5 à 15 €

Appellations (AOC et IGP) :

Gaillac

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Partez à la découverte du Domaine Vayssette:

Propriété familiale depuis 1972, le domaine s'est lancé dans la commercialisation de la bouteille en 1982. Aujourd'hui le domaine s'est orienté vers l'oenotourisme en mettant en place un sentier botanique avec un circuit ludique au milieu des vignes et une salle de réception pour recevoir des groupes.

Nous élaborons des vins dans un souci d'authenticité en privilégiant les cépages locaux et le respect de notre terroir. Notre but est d'élaborer des vins à partir de raisins sains et mûrs, avec un minimum d'intrants : pas de chaptalisation, pas d'ajout de tanins artificiels....

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Gaillac
Aéroport le plus proche : Toulouse

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 60

Langues


Français
Anglais

Visites et dégustations au Domaine Vayssette

Le Sentier Botanique (2 - 30 pers)

Venez cheminer à travers les vignes du Domaine Vayssette ou vous découvrirez la flore qui l'entoure. Visite libre et gratuite.
Circuit fléché avec panneaux explicatif sur les cépages gaillacois et l'inter action des plantes, du sol et du terroir.
De retour au caveau nous vous proposerons une dégustation des vins du domaine.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 90 minutes
Gratuit
 

De la Vigne au Verre (20 - 60 pers)

Venez à la découverte du domaine Vayssette ou Patrice, le vigneron, se fera un plaisir de vous partager sa passion. Visite de cave et découverte du métier. Dégustation de 4 à 6 vins commentée par le vigneron.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 120 minutes
Gratuit
 

Vigneron d'un jour (20 - 45 pers)

Venez vous plonger dans l'ambiance des vendanges ! Patrice, le vigneron, vous initiera aux différentes techniques de vendange. Vendange d'une parcelle de vigne. Suivi de la vendange à la cave avec explication sur les procédés d'élaboration du vin.
Dégustation de 4 à 6 vins commentée par le vigneron.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 210 minutes
25 / pers
prix domaine
 

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Envoyez votre demande à Vinizos (ce message ne sera PAS envoyé au domaine) :



Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
AOC Gaillac 2012 Gaillac 5 à 10 €
AOC Gaillac 2013 Gaillac 5 à 10 €
AOC Gaillac 2012 Gaillac 5 à 10 €
Rosé Millésime Appellation Prix
AOC Gaillac 2014 Gaillac 5 à 10 €
Blanc Millésime Appellation Prix
AOC Gaillac Sec 2013 Gaillac 5 à 10 €
AOC Gaillac 2013 Gaillac 5 à 10 €
AOC Gaillac 2013 Gaillac 10 à 15 €
Effervescent blanc Millésime Appellation Prix
AOC Gaillac Sec Perlé 2014 Gaillac 5 à 10 €
AOC Gaillac Méthode Ancestrale Brut 2014 Gaillac 5 à 10 €
AOC Gaillac Méthode Ancestrale Demi-Sec 2014 Gaillac 5 à 10 €
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L'ambiance au Domaine Vayssette :

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Adresse et plan du Domaine Vayssette :

2738 Chemin des Crêtes
81600 , Gaillac
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