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France > Domaines viticoles > Bourgogne > Chablisien > Domaine Jean-Marc Brocard

Domaine Jean-Marc Brocard

Domaine en agriculture Bio, Biodynamie ou Vins naturels
3 route de Chablis
89800 , Préhy
Chablis Grand Cru

Aperçu


Vignobles :

Bourgogne, et plus précisement Chablisien

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

10 à + 50 €

Appellations (AOC et IGP) :

Chablis , Chablis Premier Cru , Irancy , Chablis Grand Cru

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Partez à la découverte du Domaine Jean-Marc Brocard:

Situé en plein coeur du vignoble chablisien, le domaine familial a été créé en 1973 par Jean-Marc Brocard qui a depuis été rejoint par son fils Julien. Il s'étend sur près de 144 hectares dont 66 sont certifiés en agriculture biologique.
La précision, la force, et la fraîcheur forment la signature Brocard, un style unique
que l'on retrouve dans chacun des vins d'appellation Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru, qui s'exportent dans près de 50 pays.

La Précision : la juste expression du terroir, la mémoire du sol véhiculée de la vigne au vin, la pure typicité du sous-sol chablisien sédimenté par la mer pendant l'ère du Jurassique.
La Force : rien de tel qu'un vin structuré, puissant, long en bouche, pour apprécier toute la complexité issue du terroir.
La Fraîcheur : une acidité naturelle, née de la minéralité du terroir, donnant au vin cette tension qui vaut pour signature.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Auxerre
Aéroport le plus proche : Aérodrome d'Auxerre-Branches / Paris-Orly

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
American Express
Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 80

Langues


Français
Anglais
Néerlandais
Italien
Espagnol

Visites et dégustations au Domaine Jean-Marc Brocard

Découverte des Chablis Premiers Crus (7 - 80 pers)

Partez en voyage dans l'appellation des Chablis Premiers Crus, vous dégusterez les Beauregard, Montmains, Vau de Vey, Fourchaume, Montée de Tonnerre et Vaulorent ...

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
15 / pers
prix domaine
 

Au coeur des vignes (4 - 8 pers)

Visite guidée de la cave voutée, de la cave des foudres et des vignes
Départ du domaine en minibus pour rejoindre la parcelle du Grand Cru Les Clos et dégustation sur place du cru.
Retour à la cave et dégustation de 5 vins : Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis Premier Cru Rive Droite, Chablis Premier Cru Rive Gauche et Chablis Grand Cru.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 150 minutes
40 / pers
prix domaine
 

La Journée Vendanges (10 - 20 pers)

Venez passer une journée dans notre belle région du Chablisien où nous vous recevrons pour vous faire découvrir notre passion, pendant les vendanges
Programme :

9h30 - Accueil au domaine
10h30 - Visite du chai de vinification et de la coupe de sol dans la cave du domaine
11h30 - Dégustation de 4 vins de Chablis
12h30 - Déjeuner vigneron servi avec les vins de la propriété
13h30 - Participation aux vendanges avec matériel fourni : sécateur, panier, tablier. Vous devrez apporter vos propres bottes et prendre des vêtements adaptés.
16h00 - Remise du diplôme du vendangeur » et dégustation du jus de raisin ou du "BOURRU" (jus de raisins commençant à fermenter)
16h30 - Fin de la journée.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Déjeuner Diner autour du vin Durée de la visite Env. : 300 minutes
95 / pers
prix domaine
 

Dégustation découverte (2 - 100 pers)

Initiez-vous aux bases de la dégustation avec 3 de nos vins : un Petit Chablis, un Chablis et un Premier cru. Dégustation accompagnée d'une spécialité bourguignonne (sur réservation) et animée par un de nos cavistes : 5€ par personne, à partir de 2 personnes, durée 30 mn.

Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 30 minutes
5 / pers
prix domaine
 

Visite des caves (2 - 100 pers)

Découvrez l'histoire du domaine, les secrets du terroir et la magie de la vinification. Visite suivie d'une dégustation découverte de trois vins accompagnée d?une spécialité bourguignonne (sur réservation) et animée par un de nos cavistes : 10€ par personne, à partir de 2 personnes, durée 1h.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
10 / pers
prix domaine
 

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Avis des visiteurs :


Domaine Jean-Marc Brocard
4 avis visiteurs 5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
5
/5)
Avis de


(
4.5
/5)
Avis de
Visite très agréable, Très bon accueil, très bonne dégustation. Ne pas hésiter à aller découvrir ce domaine.


(
4.5
/5)
Avis de


(
5
/5)
Avis de


Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Irancy Les Mazelots nc Irancy 10 à 15 €
Blanc Millésime Appellation Prix
Chablis Sainte Claire nc Chablis 10 à 15 €
Chablis Les Vieilles Vignes de Sainte Claire Sans Année Chablis 15 à 20 €
Chablis Premier Cru Beauregard Sans Année Chablis Premier Cru 15 à 20 €
Chablis Premier Cru Vau de Vey Sans Année Chablis Premier Cru 20 à 30 €
Chablis Premier Cru Montmains Sans Année Chablis Premier Cru 20 à 30 €
Chablis Premier Cru Fourchaume Sans Année Chablis Premier Cru 20 à 30 €
Chablis Grand Cru Vaudésir nc Chablis Grand Cru 30 à 50 €
Chablis Grand Cru Bougros nc Chablis Grand Cru 30 à 50 €
Chablis Grand Cru Valmur nc Chablis Grand Cru 30 à 50 €
Chablis Grand Cru Les Preuses Sans Année Chablis Grand Cru + 50 €
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L'ambiance au Domaine Jean-Marc Brocard :

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Adresse et plan du Domaine Jean-Marc Brocard :

3 route de Chablis
89800 , Préhy
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