Réservation instantanée
Type de visite
France > Domaines viticoles > Bourgogne > Chablisien > Domaine Dominique Gruhier

Domaine Dominique Gruhier

Domaine en agriculture Bio, Biodynamie ou Vins naturels
Abbaye du Petit Quincy 89700 , Epineuil
Bourgogne Epineuil

Aperçu


Vignobles :

Bourgogne, et plus précisement Chablisien

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

5 à 20 €

Appellations (AOC et IGP) :

Bourgogne Epineuil , Bourgogne Tonnerre , Petit Chablis , Chablis , Chablis Premier Cru , Crémant de Bourgogne

♥ Sauvegarder en Favori

Partez à la découverte du Domaine Dominique Gruhier:

Fondé en 1212 par les moines cisterciens de l'Abbaye de Quincy, sur le finage d'Epineuil, le domaine a été vendu en 1792 comme bien national et a conservé sa vocation viticole jusqu'en 1914. Après 76 ans de sommeil, sous l'impulsion de la famille Gruhier, le cellier retrouve sa fonction viticole.
Aujourd'hui entièrement restauré, une grande bâtisse de caractère protège les plus belles caves d'élevage de la région.

Le sol dans lequel la vigne s'enracine, l'orientation de la parcelle, sa pente, climat associé, la faune et la flore autant d'éléments qui participent ce que l'on pourra appeler le terroir, c'est cette notion que je m'efforce de transposer dans nos vins.
La culture biologique est donc devenue une évidence. Les raisins sont récoltés avec une grande attention et triés, nous vinifions dans la douceur sans forcer la nature, mais en l'accompagnant avec beaucoup de précision et d'attention.
Et c'est après toutes ces étapes délicates que nous sommes amenés à nous rencontrer.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Tonnerre
Aéroport le plus proche : Paris

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 70

Langues


Français

Visites et dégustations au Domaine Dominique Gruhier

Visite Dégustation de 4 vins (10 - 70 pers)

Historique du vignoble et du domaine, visite du vieux pressoir et de la cave d'élevage. Dégustez 4 vins accompagnés de gougères

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
5 / pers
prix domaine
 

Visite Dégustation de 7 vins (10 - 70 pers)

Historique du vignoble et du domaine, visite du vieux pressoir et de la cave d'élevage. Dégustez 6 vins et un crémant accompagnés de gougères.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
6 / pers
prix domaine
 

De la vigne à la cave (5 - 10 pers)

Découvrez les étapes de la culture de la vigne à la mise en bouteille le temps d'une demi-journée.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 180 minutes
40 / pers
prix domaine
 

Initiation à la dégustation (5 - 10 pers)

Stimulez vos sens. Apprenez l'art de la dégustation à travers l'oeil, le nez et la bouche !

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 180 minutes
40 / pers
prix domaine
 

Vigneron d'un jour (5 - 10 pers)

Découvrez tout au long d'une journée l'environnement et le travail du vigneron. Un moment inoubliable.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Déjeuner Diner autour du vin Durée de la visite Env. : 420 minutes
150 / pers
prix domaine
 

Atelier Art Culinaire (5 - 7 pers)

Cours de cuisine dispensé par un Grand Chef, accompagné d'une dégustation.

Durée de la visite Env. : 180 minutes
50 / pers
prix domaine
 

Une demande particulière concernant les visites ?


Envoyez votre demande à Vinizos (ce message ne sera PAS envoyé au domaine) :



Avis des visiteurs :


Domaine Dominique Gruhier
1 avis visiteurs 0.5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
0.5
/5)
Avis de
Notre visite étant annulée la veille par le domaine alors que c' était pour l'organisation d' un EVG je ne recommanderais pas cette adresse ,mais je tiens a remercier l' équipe vinizos qui mon trouvé un plan de secours pour sauvé ma journée dans un délai très bref.Nous avons été reçu au domaine de MR Sorin ou nous avons passé un très agréable moment . MERCI A L EQUIPE VINIZOS


Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Bourgogne Epineuil 2012 Bourgogne Epineuil 5 à 10 €
Côte de Grisey 2012 Bourgogne Epineuil 10 à 15 €
Cuvée Juliette 2011 Bourgogne Epineuil 15 à 20 €
Ame des Dannots 2010 Bourgogne Epineuil 15 à 20 €
Rosé Millésime Appellation Prix
Rosé Grande Cuvée 2012 Bourgogne Epineuil 10 à 15 €
Blanc Millésime Appellation Prix
Bourgogne Tonnerre 2012 Bourgogne Tonnerre 5 à 10 €
Petit Chablis 2012 Petit Chablis 5 à 10 €
Chablis 2011 Chablis 10 à 15 €
Petit Chablis Sur les Clos 2012 Petit Chablis 10 à 15 €
Chablis Premier Cru Vaillons 2011 Chablis Premier Cru 15 à 20 €
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2011 Chablis Premier Cru 15 à 20 €
Effervescent blanc Millésime Appellation Prix
Crémant de Bourgogne 2011 Crémant de Bourgogne 5 à 10 €
Effervescent rosé Millésime Appellation Prix
Crémant de Bourgogne 2010 Crémant de Bourgogne 5 à 10 €
Réservez facile avec Vinizos !
  • Gratuit

    Réservation gratuite & annulation sans frais*

  • Rapide

    La réservation est confirmée par e-mail et par SMS

  • Simple

    Vous réservez en 2 clics et vous n'avez rien à payer en avance

  • Flexible

    Vous pouvez modifier l’horaire de votre réservation

Réservation instantanée

Type de visite


♥ Sauvegarder en Favori
Réservez facile avec Vinizos !
  • Gratuit

    Réservation gratuite & annulation sans frais*

  • Rapide

    La réservation est confirmée par e-mail et par SMS

  • Simple

    Vous réservez en 2 clics et vous n'avez rien à payer en avance

  • Flexible

    Vous pouvez modifier l’horaire de votre réservation

 

L'ambiance au Domaine Dominique Gruhier :

Vous avez aimé l'ambiance auDomaine Dominique Gruhier ? Ajoutez vos photos !

Adresse et plan du Domaine Dominique Gruhier :

Abbaye du Petit Quincy 89700 , Epineuil
Afficher l'adresse dans google maps

Découvrez d'autres domaines à visiter dans la même région :

 
Se connecter avec Facebook Se connecter avec Google


Erreur : Email ou mot de passe invalide.



Mot de passe oublié ?

Vous ne possédez pas de compte ? Inscription

Pas encore membre ?
Inscrivez-vous gratuitement S'inscrire avec Facebook S'inscrire avec Google

Erreur : Veuillez vérifiez vos informations












En vous inscrivant, vous acceptez les CGU et certifiez avoir plus de 18 ans.

Déjà un compte ? Connexion