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Type de visite

Domaine d'Anglas

Domaine en agriculture Bio, Biodynamie ou Vins naturels
Route Départementale 108 34190 , Brissac
Languedoc

Aperçu


Vignobles :

Languedoc, et plus précisement Languedoc

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

5 à 30 €

Appellations (AOC et IGP) :

Languedoc , Pays d'Hérault IGP , Vin de France VSIG

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Partez à la découverte du Domaine d'Anglas:

Situé dans l'Hérault, sur la commune de Brissac, petit village au pied de la Séranne, le Domaine d'Anglas appartient à la famille Gaussorgues depuis 1896, date à laquelle l'arrière- grand-mère de Roger, Marie, en hérite. Au début du 20ème siècle, suite au déclin de la soie, elle décide de tourner la page et fit arracher les mûriers, l'arbre nourricier du ver à soie.
Elle fit planter 60 ha de vignes et fit construire sur le domaine une cave en conséquence.

En 1925, Son fils , André Gaussorgues, le grand-père de Roger, prit le flambeau. En 1929, afin de mieux organiser la commercialisation des vins du secteur, il fut un des instigateurs de la cave coopérative de Saint Bauzille de Putois. En 1971,Jean Gaussorgues, un de ses fils, l'oncle de Roger, préserva le vignoble et développa en pionnier sur le domaine des activités touristiques le long du fleuve Hérault qui borde une partie de la propriété. C'est en regardant son grand-père que Roger souhaite devenir vigneron et part faire des études forestières.

À 20 ans, Roger revient au domaine et se lie d'amitié avec Louis, un employé agricole italien travaillant sur la propriété, qui lui transmet son amour de la vigne et lui apprend le métier de vigneron.


En 1994, Roger décide de façon définitive d'éliminer toute utilisation de produit chimique. En effet, cette année-là c'est la naissance de son premier enfant.
A l'automne de cette même année ,de fortes pluies inondèrent le vignoble. Très observateur, Roger s'aperçoit que la terre au pied des vignes non labourées et traitées avec des produits chimiques avait disparue tandis que les autres vignes labourées et non traitées n'avaient subis aucun dommage. Cela confirma son intention de cultiver le domaine en agriculture biologique.

En 1999, il sort de la coopérative de Saint Bauzille de Putois, que son grand-père avait fondé avec d'autres vignerons en 1929, pour développer une gamme de vins rares et de qualité sur 12 ha de vignes, et a choisi de cultiver ses vignes en Agriculture Biologique, démarche pionnière pour l'époque, mais évidente tant elle lui semblait juste et en accord avec lui-même.

En appliquant ainsi des méthodes respectueuses de l'environnement, il protège l'écosystème de la terre et la ressource en eau en diminuant le risque de pollution des nappes phréatiques ainsi que la santé de toutes les personnes gravitant autour du domaine : famille, employés et clients.
Cette philosophie s'inscrit dans une démarche écotouristique, c'est-à-dire un tourisme de découverte axé sur le contact direct avec la nature, la vigne, le vin et le vigneron.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Montpellier
Aéroport le plus proche : Montpellier

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 50

Langues


Français
Anglais
Espagnol

Visites et dégustations au Domaine d'Anglas

Escapade en vignoble cévenol (10 - 40 pers)

Vous êtes amateurs de vins et de beaux paysages, et vous souhaitez organiser une réunion de famille, partager une journée entre amis...n'hésitez plus...
9h30 : Accueil par Carole et Roger Gausssorgues, les propriétaires, dans la cour intérieure du domaine, authentique mas languedocien du 16ème siècle, autour d'une boisson (café, thé et/ou jus de raisin bio du domaine) et de petites gourmandises.
10h30 : Départ pour une promenade guidée, dans les vignes cultivées en Agriculture Biologique, avec M. Gaussorgues.
Cette balade, jalonnée d'étapes, vous permettra de découvrir des points de vue exceptionnels de Montagnes et Coteaux, mais aussi les traditions de la culture vigneronne et la richesse de ce terroir.
12h00 : Apéritif surprise face au château de Brissac. Une table dressée au milieu de ce beau paysage vous attendra.
13h00 : Poursuite de la promenade en découvrant les autres parcelles du Domaine et retour au Mas.
13h30 : Table Gourmande et dégustation commentée des 3 autres vins du Domaine d'Anglas.
Les recettes suivront l'ordre des saisons afin de vous faire profiter des meilleurs produits du terroir.
15h00 : Visite guidée de la cave.
M. Gaussorgues vous dévoilera les coulisses de l'activité viticole. Vous découvrirez les secrets de la vinification entièrement artisanale et naturelle effectuée dans une cave semi enterrée, témoin de l'histoire du Domaine d'Anglas.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Déjeuner Diner autour du vin Durée de la visite Env. : 360 minutes
35 / pers
prix domaine
 

Atelier Dégustation (2 - 20 pers)

Dégustation commentée des 4 appellations du Domaine : Vin de Table, Vin de Pays, AOP Coteaux du Languedoc, Terrasses du Larzac.
Visite de la cave centenaire, explication des méthodes de vinification sans sulfite.
Entrez dans le silence feutré du chai à barrique où lentement grandissent les futures grandes cuvées.
Percez les mystères du vin grâce à une dégustation ludique des 4 appellations. Devenez acteur le temps de la dégustation et éveillez vos sens grâce à un apprentissage en 3 étapes : visuelle, olfactive et gustative.

Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 120 minutes
25 / pers
prix domaine
 

Wine tour (2 - 50 pers)

Découverte d'un vignoble cultivé en agriculture biologique, tous les secrets vous seront dévoilés...
Visite des vignes, de la cave centenaire et du chai à barriques.
Dégustation commentée des différentes cuvées du Domaine.
Embarquez dans la remorque des vendanges à la découverte du vignoble et de ses paysages.
Histoire contée du domaine par Roger Gaussorgues, le vigneron.
Dégustation des différents vins bio du domaine avec possibilité de se restaurer d'une assiette Fromagère (9.00€ supplémentaire vous seront demandés).
Explication des méthodes de travail dans un domaine viticole en Agriculture biologique.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 150 minutes
6 / pers
prix domaine
 

Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Le Petit Roy 2017 Pays d'Hérault IGP 5 à 10 €
Esprit de la Garrigue 2014 Languedoc 10 à 15 €
Le Chemin des Moutons 2013 Languedoc 15 à 20 €
Face au Château Rouge 2013 Languedoc 20 à 30 €
Rosé Millésime Appellation Prix
Bordée par les Mûriers 2015 Languedoc 10 à 15 €
Etoile du Berger "mousseux" 2016 Vin de France VSIG 10 à 15 €
Blanc Millésime Appellation Prix
Farigoulette Blanc 2017 Vin de France VSIG 5 à 10 €
Face au Château Blanc 2014 Languedoc 15 à 20 €
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L'ambiance au Domaine d'Anglas :

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Adresse et plan du Domaine d'Anglas :

Route Départementale 108 34190 , Brissac
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