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Type de visite

Domaine Annie Sauvat

Route de Dauzat 63340 , Boudes
C�tes d'Auvergne

Aperçu


Vignobles :

Val de Loire, et plus précisement Auvergne

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

5 à 30 €

Appellations (AOC et IGP) :

Côtes d'Auvergne , Puy de Dôme IGP , Vin de France VSIG

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Partez à la découverte du Domaine Annie Sauvat:

Le Domaine Annie Sauvat est situé en Auvergne au centre de la France dans le plus vaste territoire des volcans d'Europe.
Ce petit vignoble familial de 10 hectares est niché sur les contreforts d'une coulée basaltique exposé plein sud.
Annie et Michel, propriétaires du Domaine Sauvat ont fait parti de ceux qui ont ramené le vignoble des Côtes d'Auvergne au rang des valeurs sûres depuis plus de 25 ans. Précurseurs des cépages chardonnay et pinot noir dans le vignoble de Boudes alors que le gamay était alors prédominant, Michel l'a aussi été sur les élevages en barriques depuis 1987.

Au fil des années, Annie et Michel ont modernisé leur outil de production en construisant à neuf, un chai de vinification, une unité d'embouteillage, un chai de barriques et un caveau de dégustation contemporain.

Aujourd'hui, à une époque où tous les goûts ont tendance à se standardiser, Annie et Michel ont choisi d'élaborer des vins sincères affichant une personnalité au delà des millésimes. Ils ne prétendent pas à la perfection tous les ans mais à une qualité constante indéniable qui leur ont permis de recevoir 2 prix d'Excellence décernés par le concours général Agricole de Paris en 2012 et 2013 .

Annie, depuis 2007 à travers son blog " Les journées d'une vigneronne " explique les savoirs-faire de ce métier passionnant, elle continue encore aujourd'hui à travers de nombreuses animations vigneronnes qu'elle organise toute l'année avec des thèmes différents suivant les saisons : initiation à la taille, dégustation entre filles, initiation à l'astronomie dans les vignes, balade gourmande dans le vignoble, pique-nique vigneron .....

Annie et Michel vous accueillent toute l'année avec vos amis à leur caveau de dégustation où des expositions d'Art contemporain s'exposent d'Avril à Septembre.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Issoire
Aéroport le plus proche : Clermont Ferrand

Paiement


Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 30

Langues


Français
Anglais

Visites et dégustations au Domaine Annie Sauvat

Présentation & Dégustation (1 - 10 pers)

Présentation du Domaine et dégustation des vins du Domaine

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
Gratuit
 

Visite & dégustation commentées (1 - 30 pers)

De la vigne à la bouteille, découvrez les différents processus d'élaboration du vin à travers une visite de cave puis dégustation de 3 vins du Domaine.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 90 minutes
2 / pers
prix domaine
 

Visite et dégustation apéritive (1 - 30 pers)

Après avoir découvert le chai de vinification et expliqué les différents processus de vinification, dégustation de 3 vins du Domaine accompagnés de charcuterie locale.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 90 minutes
4 / pers
prix domaine
 

Avis des visiteurs :


Domaine Annie Sauvat
2 avis visiteurs 4.5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
5
/5)
Avis de
Très enrichissant.


(
4.5
/5)
Avis de


Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Les Demoiselles - Gamay 2014 Côtes d'Auvergne 5 à 10 €
Les Petites Demoiselles - Gamay 2014 Côtes d'Auvergne 5 à 10 €
La Dame - Pinot noir 2014 Puy de Dôme IGP 5 à 10 €
Les Amoureuses - Pinot noir /Gamay 2013 Puy de Dôme IGP 5 à 10 €
Argile - Gamay Bois 2014 Puy de Dôme IGP 5 à 10 €
Nymphéa - Pinot noir Bois 2012 Puy de Dôme IGP 5 à 10 €
Raisins Confits - dit vin de paille 2005 Vin de France VSIG 20 à 30 €
Rosé Millésime Appellation Prix
Les Charmeuses 2014 Puy de Dôme IGP 5 à 10 €
Petite Folie 2013 Vin de France VSIG 5 à 10 €
Blanc Millésime Appellation Prix
Anthéus - Chardonnay bois 2013 Côtes d'Auvergne 5 à 10 €
Clin d'Oeil - Chardonnay vendangé tardivement 2013 Vin de France VSIG 10 à 15 €
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L'ambiance au Domaine Annie Sauvat :

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Adresse et plan du Domaine Annie Sauvat :

Route de Dauzat 63340 , Boudes
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