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Type de visite

Château Pré la Lande

Domaine en agriculture Bio, Biodynamie ou Vins naturels
2, lieu-dit La Rayre
33220 , Pineuilh
Sainte Foy Bordeaux

Aperçu


Vignobles :

Bordeaux, et plus précisement Entre deux Mers

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

5 à 20 €

Appellations (AOC et IGP) :

Sainte Foy Bordeaux

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Partez à la découverte du Château Pré la Lande:

L'appellation Sainte-Foy Bordeaux

Officialisée par décret en 1937, l'appellation Sainte-Foy Bordeaux se trouve à l'extrême est de la Gironde. La tradition de la culture de la vigne en pays foyen remonte à l'ère romaine mais se généralise dès le XIème siècle. Un paysage fait de collines, de vallées irriguées par des rivières et des ruisseaux, de vignes, de bois et de prés, donne à cette région un charme et une douceur de vivre appréciée par les nombreux visiteurs.
Les sols, faits de terres fortes argilo-calcaires (boulbènes) ou de terres douces sablo-graveleuses (reposant sur des sous-sols graveleux dans les vallées), argilo-graveleux ou argilo-calcaires sur les coteaux, donnent à ce terroir une haute aptitude viticole. La douceur du microclimat favorise une maturité remarquable des raisins.
A partir du millésime 2016, l'appellation Sainte-Foy Bordeaux devient Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Elle rejoint ainsi le groupe dit " des côtes".

Le terroir du Château Pré la Lande

Situé sur un magnifique coteau à l'exposition idéale, cette propriété de 22 hectares produit des vins depuis plus de deux siècles. Le sol argilo-calcaire aux pentes marquées assurant un bon drainage naturel, l'altitude, l'âge moyen des vignes : 45 ans, ainsi que la densité de plantation élevée, permettent la production de raisins de qualité.
L'encépagement pour les vins rouges est composé de Merlot à 60% et de Cabernet Franc à 40%, pour les vins blancs il est réparti entre Sémillon : 40%, Sauvignon 50% et Muscadelle 10%. Depuis deux ans de nouvelles parcelles ont été plantées avec des cépages mieux adaptés au changement climatique: Cabernet Sauvignon et Malbec. La production de vin blanc diminue et tendra à disparaître.


Le travail de la vigne

Pour faire un bon vin il est primordial de disposer d'une vendange saine et arrivée à maturité. Afin de parvenir à ce résultat, le premier travail est une taille courte laissant un nombre de bourgeons réduit. Ensuite, dans le cas d'une nature généreuse, des vendanges « en vert » peuvent s'avérer nécessaires. Pour maintenir le bon état sanitaire des grappes, un effeuillage est également effectué. Après avoir fait de l'agriculture raisonnée depuis 2003, nous sommes passés en agriculture biologique en avril 2007 (Label Ecocert). Après des essais très concluants, nous avons décidé de cultiver l'ensemble du domaine en biodynamie certifié Demeter à partir de 2016.

Vendanges et vinification

Parcelle après parcelle, la vendange arrive au chai et fait l'objet d'un tri afin d'éliminer les éléments indésirables : feuilles, baies insuffisamment mûres...Les vendanges sont faites 100% à la main et en cagettes.
Pour les blancs une macération pelliculaire à froid est réalisée avant pressurage et fermentation alcoolique à basse température.
Pour les rouges après éraflage, et macération à froid, la fermentation alcoolique est faite à température contrôlée avec de fréquents remontages. Une longue cuvaison d'un mois se déroule ensuite avec micro-bullage et macération post-fermentaire à chaud. L'écoulage et le pressurage, à basse pression, se fait traditionnellement en novembre/décembre.

Élevage

Pour les rouges cuvée des Fontenelles : Aucun sulfite ajouté, élevage en cuve pendant 6 à 8 mois avec soutirages réguliers.
Pour les rouges élevés en fûts de chêne : En fonction des millésimes, la part de fûts neufs varie de 50 à 70%. L'élevage est fait pendant 12 à 18 mois dans des fûts de 300 litres des meilleures origines.
Pour les rouges élevés dans des amphores en terre cuite de Toscane. Elevage de 8 à 12 mois
Pour les blancs classiques : Élevage sur lies fines à basse température pendant 6 à 8 mois.
Pour les blancs vinifiés et élevés en fûts de chêne : Après fermentation alcoolique en fûts 100% neufs, avec bâtonnage 2 fois par semaine, l'élevage dure 12 mois avec remise en suspension des lies fines par bâtonnage régulier.

Mise en bouteille

La mise en bouteille est faite à la propriété, avec notre propre équipement. Le bouchage est fait sous vide avec injection de CO2. Les bouteilles sont ensuite stockées couchées dans nos chais en pierre vieux de plus de deux siècles.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Sainte-Foy la Grande
Aéroport le plus proche : Bergerac

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
Chèque

Groupes


Maximum : 10

Langues


Français
Anglais

Visites et dégustations au Château Pré la Lande

Visite du vignoble et dégustation (2 - 10 pers)

Visite du vignoble, explication des différents travaux à la vigne, visite des chais et explication sur les techniques de vinification, dégustation.
L'accent sera mis sur l'agriculture biologique, dans une ambiance conviviale et décontractée.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 90 minutes
10 / pers
prix domaine
 

Diner autour du vin (2 - 6 pers)

Après une présentation du vignoble, des chais et une dégustation, un diner avec une majorité de produits bio produits sur l'exploitation, vous sera servi dans une ambiance décontractée et conviviale.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Déjeuner Diner autour du vin Durée de la visite Env. : 180 minutes
29 / pers
prix domaine
 

Avis des visiteurs :


Château Pré la Lande
4 avis visiteurs 5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
4.5
/5)
Avis de
If you are looking for something else you need to go here. A nice organic winery, very friendly people who speak English and take the time to explain their way of working. It's like you're the guest of friends. Ideal if you want to know more about organic (dynamic) wine making. Recommended.


(
5
/5)
Avis de
Que du plaisir et de la découverte pour ce 31 décembre. Nous profitions de ces quelques jours pour visiter une cave, nous avons été la rencontre d un agriculteur vigneron fier de son vin, aimant son métier, combatif et persuadé que son choix pour le biodynamique est le bon... et je suis d accord avec lui. Quel mérite et quelle abnégation, nous avons découvert un monde que nous connaissions uniquement de l?extérieur,le voir de l?intérieur permet de se rendre compte du travail. Bref ressortis convaincus, avec quelques cartons, l?année s?est très bien terminé. Merci !


(
5
/5)
Avis de
Nous avons passé un très bon moment.


(
5
/5)
Avis de


Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Château Pré la Lande Cuvée Diane Vin issu de raisins bio 2011 Sainte Foy Bordeaux 10 à 15 €
Château Pré la Lande Cuvée Terra Cotta 2015 Sainte Foy Bordeaux 15 à 20 €
Chateau Pré la Lande Cuvée Diane 2015 Sainte Foy Bordeaux 15 à 20 €
Blanc Millésime Appellation Prix
Château Pré la Lande Réserve de la famille Vin blanc moelleux 2008 Sainte Foy Bordeaux 5 à 10 €
Château Pré la Lande Réserve de la famille Vin Bio 2015 Sainte Foy Bordeaux 10 à 15 €
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L'ambiance au Château Pré la Lande :

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Adresse et plan du Château Pré la Lande :

2, lieu-dit La Rayre
33220 , Pineuilh
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