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France > Domaines viticoles > Bordeaux > Graves > Château Pape Clément

Château Pape Clément

Coup de coeur Vinizos
216 Avenue du Docteur Nancel Pénard
33600 , Pessac
Pessac L�ognan

Aperçu


Vignobles :

Bordeaux, et plus précisement Graves

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

30 à + 50 €

Appellations (AOC et IGP) :

Pessac Léognan

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Partez à la découverte du Château Pape Clément:

Le Château Pape Clément, Sept Siècles d'Histoire...

Clément V, un pape vigneron
C'est à son plus illustre propriétaire que Château Pape Clément doit son nom. Homme d'église né en 1264, Bertrand de Goth devient évêque de Comminges, dans les Pyrénées, à 31 ans puis archevêque de Bordeaux en 1299. Il reçoit alors en cadeau une propriété à Pessac, appelée vignoble de La Mothe. Pris de passion pour la vigne, il n'aura de cesse de s'impliquer pour équiper, organiser gérer le domaine selon les règles les plus modernes et les plus rationnelles. Cependant, le 5 Juin 1305, les cardinaux réunis en conclave à Pérouse, le désignent pour succéder au Pape Benoît XI, mort prématurément après seulement onze mois de règne. Bertrand de Goth prend pour nom Clément V. C'est lui qui, avec l'appui de Philippe Le Bel, décide en 1309, d'installer sa cour pontificale en Avignon, rompant ainsi avec Rome et ses luttes d'influence. À cette même époque, le poids de sa charge l'entraîne à se dessaisir de sa propriété au profit de l'archevêché de Bordeaux. Désormais, le vignoble passera à la postérité sous le nom de ce pape éclairé.

Une administration cléricale porteuse de modernité
Reconnaissante, l'Eglise a su perpétuer l'oeuvre du Pape Clément. Tour à tour, les archevêques prennent le parti du modernisme et du progrès technique jusqu'à en faire un domaine pilote. En plus de la précocité des vendanges qui reste l'une de ses particularités, le Château Pape Clément est sans doute le premier vignoble en France où les ceps ont été alignés pour faciliter le labour.

Le temps des négociants
À la fin du XVIIIème siècle, l'archevêque de Bordeaux est dépossédé de ses biens. La vigne papale tombe dans le domaine public.
Plusieurs propriétaires se succèdent alors, luttant contre divers fléaux : l'oïdium, le mildiou, puis le phylloxera. L'un d'eux, Jean Baptiste Clerc, négociant à Bordeaux, l'acquiert en 1858. Excellent régisseur, il contribue à asseoir la renommée des vins du Château Pape Clément dont la qualité est saluée par la médaille d'Or de la Société d'Agriculture de la Gironde et la grande médaille du ministère de l'Agriculture,
à l'exposition universelle de 1878.
C'est aussi lui qui édifie le château, remodelé ensuite par les héritiers du propriétaire suivant, Monsieur Cinto.

La reconstruction du vignoble
Jour noir, le 8 juin 1937, un violent orage de grêle détruit la quasi totalité du domaine. Deux ans plus tard, Paul Montagne le rachète et le remet progressivement en état. Grâce à ses efforts, le vignoble a pu retrouver sonrang et résister à la poussée de l'urbanisation.
Ses descendants, Léo Montagne et Bernard Magrez perpétuent cette tradition séculaire afin que les vins du Château Pape Clément continuent de réjouir les amateurs d'aujourd'hui et de demain.

Aux portes de Bordeaux, ce havre de paix voit s'épanouir 60 hectares de vignes qui rayonnent autour du château néogothique.
Pour comprendre l'excellence du Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves, il faut fouler ce lieu sept fois centenaire, comprendre l'oeuvre d'un sol généreux et la passion d'un Pape ingénieux.
En alliant les méthodes traditionnelles aux dernières technologies, nous apportons le plus grand soin à notre vignoble.
Venez découvrir ce joyau des Graves, afin de percer les secrets qui font de Château Pape Clément une propriété d'exception : du rôle de nos chevaux et boeufs dans la protection du sol, à l'utilisation de musique contre les maladies de la vigne, en passant par le drone et les cuves en terres cuite...
Amateurs curieux, connaisseurs avertis, dégustateurs avisés ou collectionneurs exigeants, Bernard Magrez vous convie à une expérience hors du commun le temps d'une visite composée pour chacun de vous, dans un lieu chargé d'histoire somptueux.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Pessac
Aéroport le plus proche : Mérignac

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
American Express
Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 20

Langues


Français
Anglais

Visites et dégustations au Château Pape Clément

La Visite et Dégustation de 3 vins - en Français (1 - 20 pers)

Visite du domaine, du vignoble, du cuvier et des chais avec un sommelier ou technicien expérimenté suivie d'une dégustation de 3 vins. En langue Française.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 90 minutes
20 / pers
prix domaine
 

La Visite et Dégustation de 3 vins - en Anglais (1 - 20 pers)

Visite du domaine, du vignoble, du cuvier et des chais avec un sommelier ou technicien expérimenté suivie d'une dégustation de 3 vins. En langue anglaise.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 90 minutes
20 / pers
prix domaine
 

La Visite et Initiation à la Dégustation - 8 vins (1 - 20 pers)

Visite du domaine, du vignoble, du cuvier et des chais avec un sommelier ou technicien expérimenté.
Cours de dégustation à travers 8 vins aux terroirs variés du vignoble bordelais (2 blancs, 1 rosé, 4 rouges dont 1 grand cru classé, 1 sauternes) a l’aide d’une vidéo et d’un livret de dégustation par personne.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 120 minutes
49 / pers
prix domaine
 

Atelier B-Winemaker - Créez votre propre vin du Ch. Pape Clément (1 - 25 pers)

B-Winemaker est une expérience ludique et participative dans la découverte de la fabrication des vins de Bordeaux, chacun repart avec sa bouteille souvenir fabriquée soi-même et personnalisée !
Visite du domaine, du vignoble, du cuvier et des chais avec un sommelier ou technicien expérimenté
Introduction aux cépages du vignoble bordelais, atelier d’assemblage et de création de sa propre cuvée à partir des cépages du Château pape-Clément et bouteille souvenir personnalisée pour chaque participant !

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 120 minutes
129 / pers
prix domaine
 

Avis des visiteurs :


Château Pape Clément
32 avis visiteurs 5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
5
/5)
Avis de
visite non faite car réceptoin d'un sms de Vinizos disant que le vignoble était occupé !


(
4.5
/5)
Avis de
Excellente visite et dégustation. Le château est magnifique. Nous reviendrons !


(
5
/5)
Avis de
Rien à redire. Accueil, visite et dégustation à la hauteur du standing de l'établissement.


(
5
/5)
Avis de
Nous avons beaucoup apprécié la visite du Château et de l'exploitation avec Pauline. Elle a su nous faire découvrir avec intérêt le domaine et les différentes étapes de vinification. La dégustation des 5 vins était très intéressante et instructive.


(
4
/5)
Avis de
Etablissement propre et classe mais prix très élevé...


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4.5
/5)
Avis de


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5
/5)
Avis de
C'était absolument parfait avec notamment la dégustation de Pape Clément blanc!!


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4.5
/5)
Avis de


(
4
/5)
Avis de
Nous avons attendu longtemps alors que nous étions à l'heure. Un café aurait été le bienvenu La visite s'est très bien passée, bien menée, personnalisée et intéressante. Cependant, la personne qui nous a accompagnés était très junior, donc la visite est restée un peu scolaire. L'expérience de blending était intéressante, même si nous aurions apprécié être un peu plus guidé dans l'analyse des mélanges. Le modus operandi était clair. Bon rapport qualité prix, nous étions en cours particulier...


(
5
/5)
Avis de
Super! Vraiment intéressant et les vins sont superbe!


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5
/5)
Avis de


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5
/5)
Avis de


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5
/5)
Avis de


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5
/5)
Avis de
Tout était parfait de l accueil , la visite à l atelier...


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5
/5)
Avis de


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5
/5)
Avis de
Tout était parfait, très belle expérience, guide très professionnelle


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5
/5)
Avis de


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4.5
/5)
Avis de


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5
/5)
Avis de


(
4.5
/5)
Avis de


(
5
/5)
Avis de
Très bon accueil, visite très intéressante. Nous avons notamment beaucoup appris sur les méthodes et techniques de réalisation du vin au sein du Château. Dommages toutefois que la dégustation n'ait pas été accompagnée d'une petite explication sur les vins goûtés (+un petit cours d'oenologie) pour les découvrir et les apprécier davantage. Dommage également que les vins proposés aient été 3 rouges. Il me semble d'ailleurs que la description de la visite mentionnait un blanc.


(
5
/5)
Avis de
Pour notre première expérience c?était super très beau domaine , explications et accueil parfait Merci


(
5
/5)
Avis de
Quelle belle surprise ! Visite géniale par un jeune homme passionné.


(
4.5
/5)
Avis de
Magnifique domaine, chais et cuvier. Guide très sympathique dont la visite est très instructive. Pendant la dégustation il nous amène à ressentir les saveurs et arômes des trois vins proposés dont un grand cru classé.


(
5
/5)
Avis de


(
4.5
/5)
Avis de
Short wine tasting without much explanations or choices.. 2 basic red wines and then few short zip of The Grand cru Pape Clément.. the Tour was greatly done by the guide, excellent english speaker knowing his topic but in comparison with the Tour, the tasting and its first two wines was poor and wine without real


(
5
/5)
Avis de
Très belle visite, vins dégustés étaient très bons


(
5
/5)
Avis de
Visite agréable, de belles découvertes et une équipe très sympathique


(
5
/5)
Avis de
Très bien reçu ! L expérience était top et la jeune file le qui faisait la présentation était profeSsionelle compétente et très accueillante !


(
5
/5)
Avis de
Très belle endroit, visite interessante et surprenante! + excellent magasin de vin! Je recommande!


(
5
/5)
Avis de


(
5
/5)
Avis de


Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Clémentin nc Pessac Léognan 30 à 50 €
Château Pape Clément nc Pessac Léognan + 50 €
Blanc Millésime Appellation Prix
Clémentin nc Pessac Léognan 30 à 50 €
Château Pape Clément nc Pessac Léognan + 50 €
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L'ambiance au Château Pape Clément :

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Adresse et plan du Château Pape Clément :

216 Avenue du Docteur Nancel Pénard
33600 , Pessac
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