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Type de visite

Château Nestuby

4540 Route de Montfort
83570 , Cotignac
C�tes de Provence

Aperçu


Vignobles :

Provence, et plus précisement Provence

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

5 à 15 €

Appellations (AOC et IGP) :

Côtes de Provence

♥ Sauvegarder en Favori

Partez à la découverte du Château Nestuby:

Il était une fois, au coeur de la Provence Verte, dans le village pittoresque de Cotignac, entre ciel et terre, une source du nom de Nestuby.

La légende veut que le Roi-Soleil, Louis XIV, empruntant la route de Notre-Dame de Grâces lors d'un pèlerinage avec sa mère en 1660, se soit abreuvé aux eaux de la source qui irrigue le domaine, cette dernière devenant de fait « l'eau du Roi »... C'est cette magie de l'eau qui confère aux vins de Nestuby une typicité et un goût inimitable.

Domaine familial de 88 hectares en Côtes de Provence, le Château Nestuby appartient à la famille Roubaud depuis 1949. Dans un écrin verdoyant des plus préservés, les équipes partagent une seule et même philosophie : laisser la nature faire son oeuvre. La conviction profonde est que la qualité finale des vins repose sur le soin apporté en amont à la culture des vignes (taille, labours et pâturage, palissage, vendanges en vert...), dans le respect des préceptes d'une agriculture raisonnée.

Un travail minutieux, de précision, qui se poursuit en cave. Aux cuveries historiques en béton sont venues s'ajouter, de manière plus récente, de nouvelles installations de pointe : cuves inox thermo régulées, pressoirs pneumatiques,... dans une démarche permanente de recherche de la qualité.

Afin de prolonger votre parenthèse hors-du-temps, cinq chambres d'hôtes -portant le nom de différents cépages cultivés sur le domaine- (Sémillon, Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle), vous accueillent pour une plongée dans l'art-de-vivre méditerranéen. Mobilier chiné, tissus provençaux, épure des matériaux bruts s'accordant à la perfection avec des tonalités pastels, autant de détails qui distillent un charme discret et sans ostentation, invitant à la relaxation et au lâcher-prise. Un jacuzzi privatif, un sauna, et une piscine extérieure construite dans un ancien bassin sont également à la disposition des hôtes, de même que des activités imaginées sur mesure afin de faire de chaque séjour une expérience... INOUBLIABLE !

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Aix-en-Provence
Aéroport le plus proche : Marseille

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 12

Langues


Français
Anglais
Espagnol

Visites et dégustations au Château Nestuby

Visite des chais et dégustation - Découverte (2 - 12 pers)

Nous vous invitons à la découverte de notre histoire et de notre terroir, dans un écrin de verdure préservé.

Après une présentation du domaine, vous plongerez en compagnie du vigneron dans la magie de nos chais historiques pour une initiation à l'art de la vinification.

Une dégustation complète de notre gamme (8 vins) vous sera ensuite proposée afin de vous faire partager la diversité des vins de Provence.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
8 / pers
prix domaine
 

Visite des chais et dégustation - Gourmande (2 - 12 pers)

Nous vous invitons à la découverte de notre histoire et de notre terroir, dans un écrin de verdure préservé.

Après une balade dans les vignes qui vous permettra de découvrir l'histoire du domaine, mais également les secrets de la culture de la vigne et des cépages cultivés, vous plongerez en compagnie du vigneron dans la magie de nos chais historiques pour une initiation à l'art de la vinification.

Votre voyage se poursuivra par une dégustation de notre gamme complète (8 vins), accompagnée d'une planche provençale de saison (charcuteries, fromages, tapenades, beignets de courgette et autres spécialités...)

Vins rouges
Château Nestuby rouge
Source Or

Vins rosés
Château Nestuby rosé
Eau de Vin

Vins blancs
Château Nestuby blanc
Goutte de Roll'

Gourmandise - Rosé moelleux
La Bulle de Nestuby - Méthode traditionnelle

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Déjeuner Diner autour du vin Durée de la visite Env. : 90 minutes
18 / pers
prix domaine
 

Avis des visiteurs :


Château Nestuby
6 avis visiteurs 4.5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
3.5
/5)
Avis de


(
5
/5)
Avis de
Je recommande fortement, Patrice était passioné par son métier et répondait avec plaisir à nos questions. Nous avons fait la visite qui nous a permis de mieux comprendre le procédé de fabrication du vin. Nous avons pris le temps d'apprecier la dégustation et la planche charcuterie/fromage a été bien accueillie. Super rapport qualité/prix et super bon accueil!


(
3
/5)
Avis de
lieu en travaux, beaucoup de matériel sur les lieux de passage


(
4.5
/5)
Avis de


(
5
/5)
Avis de
Un formidable moment au Domaine auprès de Romain, qui nous a accueilli pour un EVJF et nous a proposé une visite aussi intéressante que divertissante. Merci pour ce super moment, votre incroyable accueil et pour les excellents vins que vous proposez ! Marine


(
5
/5)
Avis de
visite très instructives et permet d en connaitre son histoire. après midi très convivial . a conseiller et a refaire sans exception .


Vins vendus à la propriété :

Rouge Millésime Appellation Prix
Château Nestuby Rouge Sans Année Côtes de Provence 5 à 10 €
Source Or Sans Année Côtes de Provence 10 à 15 €
Rosé Millésime Appellation Prix
Château Nestuby Rosé Sans Année Côtes de Provence 5 à 10 €
Gourmandise Sans Année Côtes de Provence 5 à 10 €
Eau de Vin Sans Année Côtes de Provence 10 à 15 €
Blanc Millésime Appellation Prix
Château Nestuby Blanc Sans Année Côtes de Provence 5 à 10 €
Goutte de Roll' Sans Année Côtes de Provence 10 à 15 €
Effervescent rosé Millésime Appellation Prix
La Bulle Méthode Tradtionnelle Sans Année Côtes de Provence 10 à 15 €
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L'ambiance au Château Nestuby :

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Adresse et plan du Château Nestuby :

4540 Route de Montfort
83570 , Cotignac
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