L'histoire du Château Maison Noble Saint-Martin remonte au XIVème siècle. Mayne Noble fut détruit pendant les Guerres de Religions puis pendant la Révolution française. Diverses familles se sont succédées, produisant du vin (principalement du blanc sec) et c'est dans les années 90 ou d'important travaux de rénovation ont été entrepris afin de redonner au domaine toute sa splendeur et sa noblesse. Situé en plein coeur de l'appellation Entre-deux-Mers, les 75ha de vignes, réparties sur plusieurs communes, comportent des cépages typiques de cette région : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (pour les rouge et rosé), et Sauvignon, Sémillon et Muscadelle (pour les blancs).
Nous sommes tous passionnés par le travail de la terre, du vin et aujourd'hui avons le désir de faire partager notre expérience et nos connaissances en s'appuyant sur l'histoire du domaine et de nos ascendants qui ont contribuer à sa grandeur.
Présentation de notre région bordelaise puis de notre appellation Entre-deux-Mers. Présentation du domaine et de son histoire de plus de 7 siècles. Présentation du Château d'aujourd'hui et de tous les services oenotouristiques proposés depuis cette année. Présentation de nos vignes, du travail viticole, des cépages et des cuvées actuelles (ballades possibles). Visite de nos chais de vinifications, de stockages, chais à barriques avec explication du processus de vinification. Visite et explication de la réception vendanges et de la mise en bouteilles. Présentations des jardins et prairie ornant le château (ballades possibles).
Présentation de notre boutique dans laquelle vous dégusterez toutes nos cuvées et serez initiez à la dégustation.
Env. : 120 minutes
| Rouge | Millésime | Appellation | Prix |
|---|---|---|---|
| Bordeaux Supérieur Rouge | 2013 | Bordeaux Supérieur | 5 à 10 € |
| Bordeaux Rouge | 2014 | Bordeaux | 5 à 10 € |
| Bordeaux Rouge - Château Jean de Bel Air | 2016 | Bordeaux | 5 à 10 € |
| Bordeaux Supérieur Rouge - Château Maison Noble Saint Martin | 2016 | Bordeaux Supérieur | 5 à 10 € |
| Grand Vin de Maison Noble - Bordeux Supérieur Rouge | 2014 | Bordeaux Supérieur | 10 à 15 € |
| Rosé | Millésime | Appellation | Prix |
|---|---|---|---|
| Bordeaux Rosé | 2014 | Bordeaux | 5 à 10 € |
| Bordeaux Rosé - Château Maison Noble Saint Martin | 2016 | Bordeaux | 5 à 10 € |
| Blanc | Millésime | Appellation | Prix |
|---|---|---|---|
| Entre-deux-Mers | 2014 | Entre deux Mers | 5 à 10 € |
| Bordeaux Moelleux | 2014 | Bordeaux | 5 à 10 € |
| Entre-deux-Mers - Château Maison Noble Saint Martin | 2016 | Entre deux Mers | 5 à 10 € |
| Blanc de Maison Noble - Entre-deux-Mers | 2015 | Entre deux Mers | 10 à 15 € |
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