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Champagne Charlier & Fils

« Aux Foudres de Chêne » 4 rue des Pervenches 51700 , Montigny sous Châtillon
Champagne

Aperçu


Vignobles :

Champagne, et plus précisement Champagne

Prix des vins (vendus à la proprieté) :

15 à 30 €

Appellations (AOC et IGP) :

Champagne

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Partez à la découverte du Champagne Charlier & Fils:

Notre récit familial est le fruit d'un travail passionné de deux familles de véritables vignerons champenois. Le savoir-faire et l'expérience se transmettent de génération en génération. Au cours de son histoire, chaque membre de la famille Charlier et de la famille Perrin crée, innove, et marque l'évolution de son empreinte éternelle sur notre domaine.

Notre maison familiale vous accueille pour une visite guidée qui vous permettra de découvrir notre savoir-faire. Nous pouvons recevoir jusque soixante personnes. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne, depuis le pressoir jusqu'à la bouteille terminée, en passant par la foudrerie tout en tonneaux sculptés. C'est l'une des dernières et plus importantes conservations en foudres de chêne de la Champagne, ce qui confère à nos cuvées un caractère typique inégalé.
Sous le signe de la convivialité, vous aurez également un aperçu des méthodes de travail ancestrales avec le petit musée Champenois et vous pourrez admirer le « Tonneau de dégustation » unique en France, le seul dans lequel on puisse entrer !
Vous partagerez le plaisir de la dégustation commentée dans un caveau voûté.

Le Champagne Charlier & Fils offre une rareté désormais unique en Champagne nous conservons la totalité de notre gamme en tonneaux de grande capacité que nous appelons "foudres de chêne". Nous avons compris l'incroyable alchimie qui se créée entre le bois et le vin, les nuances subtiles que les foudres de chêne peuvent apporter aux saveurs et aux arômes.

Notre champagne est réalisé dans la pure tradition champenoise car en tant que Récoltant Manipulant (RM), nous l'élaborons en totalité à partir des raisins produits sur notre vignoble, nous nous occupons de la vinification et nous commercialisons nos bouteilles sous notre propre nom.

Dans notre région dotée d'un sol et d'un climat unique, notre vignoble est situé sur la rive droite de la vallée de la Marne. Le village de Montigny sous Châtillon se trouve sur la route touristique du Champagne, il est un attrait du vignoble champenois.
Notre vignoble est réparti en 41 parcelles sur 5 coteaux tous très proches de notre exploitation familiale dans lequel le Pinot Noir (11%), le Chardonnay (20%) et plus particulièrement le Pinot Meunier (69%) y sont travaillés. Ce dernier cépage, typique de notre secteur, s'exprime avec finesse dans nos cuvées ce qui leur confère des arômes subtils d'une souplesse et d'un fruité inégalables qui raviront le palais de chacun.

Les raisins que nous utilisons pour produire notre champagne sont issus de très vieilles vignes avec une moyenne d'âge de 33 ans, ce qui limite le rendement, mais induit une très belle maturité des grappes de raisin, ainsi nous obtenons un vin de champagne d'excellence.

Informations pratiques :


S'y rendre


Parking disponible : Oui
Gare à proximité : Dormans
Aéroport le plus proche : Vatry

Paiement


Carte Bleue - Visa - Mastercard
Chèque
Espèces

Groupes


Maximum : 60

Langues


Français
Anglais

Visites et dégustations au Champagne Charlier & Fils

Bulle Classique (6 - 60 pers)

Nous vous accueillerons pour une visite guidée de notre exploitation familiale. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne et vous pourrez découvrir la dernière et la plus importante conservation en foudres de chêne de la champagne comprenant de magnifiques tonneaux sculptés.
La visite sera suivie d'une dégustation commentée dans notre caveau voûté du Champagne Carte Noire Brut et de l'apéritif champenois : le Ratafia de champagne.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
5.20 / pers
prix domaine
 

Bulle Fine (6 - 60 pers)

Nous vous accueillerons pour une visite guidée de notre exploitation familiale. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne et vous pourrez découvrir la dernière et la plus importante conservation en foudres de chêne de la Champagne comprenant de magnifiques tonneaux sculptés.
La visite sera suivie d'une dégustation commentée dans notre caveau voûté du Champagne Carte Noire Brut, du Rosé de Saignée et de l'apéritif champenois : le Ratafia de champagne.
Nous vous donnerons une explication sur la méthode de fabrication traditionnelle et rare du Rosé de Saignée. Le petit plus : les participants emportent leur flûte à la fin de la dégustation.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
8.80 / pers
prix domaine
 

Bulle Gourmande (6 - 60 pers)

Nous vous proposons une formule idéale pour les bouches appréciant le sucré.
Nous vous accueillerons pour une visite guidée de notre exploitation familiale. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne et vous pourrez découvrir la dernière et la plus importante conservation en foudres de chêne de la Champagne comprenant de magnifiques tonneaux sculptés.
La visite sera suivie d'une dégustation commentée dans notre caveau voûté de notre Carte Noire Demi-Sec ainsi que du Perle de Rosée Demi-Sec accompagnés du célèbre biscuit rose de Reims.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
9.30 / pers
prix domaine
 

Bulle Prestige (6 - 60 pers)

Nous vous accueillerons pour une visite guidée de notre exploitation familiale. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne et vous pourrez découvrir la dernière et la plus importante conservation en foudres de chêne de la Champagne comprenant de magnifiques tonneaux sculptés.
La visite sera suivie d'une dégustation commentée dans notre caveau voûté de notre Carte Noire Brut et de nos 2 cuvées prestige : le Millésimé Brut 2005 ainsi que le Spécial Club Millésimé 2004.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
12.00 / pers
prix domaine
 

Bulle Classique Gastronome (6 - 60 pers)

Nous vous accueillerons pour une visite guidée de notre exploitation familiale. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne et vous pourrez découvrir la dernière et la plus importante conservation en foudres de chêne de la champagne comprenant de magnifiques tonneaux sculptés.
La visite sera suivie d'une dégustation commentée dans notre caveau voûté du Champagne Carte Noire Brut et de l'apéritif champenois : le Ratafia de champagne.
La dégustation sera accompagnée de biscuits salés qui rehausseront à merveille le goût de chaque cuvée.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
6.40 / pers
prix domaine
 

Bulle Fine Gastronome (6 - 60 pers)

Nous vous accueillerons pour une visite guidée de notre exploitation familiale. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne et vous pourrez découvrir la dernière et la plus importante conservation en foudres de chêne de la Champagne comprenant de magnifiques tonneaux sculptés.
La visite sera suivie d'une dégustation commentée dans notre caveau voûté du Champagne Carte Noire Brut, du Rosé de Saignée et de l'apéritif champenois : le Ratafia de champagne.
Nous vous donnerons une explication sur la méthode de fabrication traditionnelle et rare du Rosé de Saignée. Le petit plus : les participants emportent leur flûte à la fin de la dégustation.
La dégustation sera accompagnée de biscuits salés qui rehausseront à merveille le goût de chaque cuvée.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
10 / pers
prix domaine
 

Bulle Prestige Gastronome (6 - 60 pers)

Nous vous accueillerons pour une visite guidée de notre exploitation familiale. Nous vous expliquerons tout sur l'élaboration du Champagne et vous pourrez découvrir la dernière et la plus importante conservation en foudres de chêne de la Champagne comprenant de magnifiques tonneaux sculptés.
La visite sera suivie d'une dégustation commentée dans notre caveau voûté de notre Carte Noire Brut et de nos 2 cuvées prestige : le Millésimé Brut 2005 ainsi que le Spécial Club Millésimé 2004.
La dégustation sera accompagnée de biscuits salés qui rehausseront à merveille le goût de chaque cuvée.

Visiter les vignobles Dégustation & oenologie Durée de la visite Env. : 60 minutes
13.2 / pers
prix domaine
 

Une demande particulière concernant les visites ?


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Avis des visiteurs :


Champagne Charlier & Fils
1 avis visiteurs 4.5/5

Plus en détail :
Accueil :
Plaisir :
Expérience :
Qualité :


l'Accueil Plaisir Expérience Qualité



(
4.5
/5)
Avis de
Très belle visite présentée par une personne qui sait de quoi elle parle et qui aime son métier Accueil chaleureux et très sympathique


Vins vendus à la propriété :

Effervescent blanc Millésime Appellation Prix
Carte Noire Sans Année Champagne 15 à 20 €
Carte Blanche Sans Année Champagne 15 à 20 €
Millésimé Bacchus 2005 Champagne 15 à 20 €
Spécial Club Millésimé 2004 Champagne 20 à 30 €
Effervescent rosé Millésime Appellation Prix
Rosé de Saignée Sans Année Champagne 15 à 20 €
Perle de Rosée Demi-Sec Sans Année Champagne 15 à 20 €
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L'ambiance au Champagne Charlier & Fils :

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Adresse et plan du Champagne Charlier & Fils :

« Aux Foudres de Chêne » 4 rue des Pervenches 51700 , Montigny sous Châtillon
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